Bacharel EAD

NUTRIÇÃO – Bacharel EAD

3260 horas

 

O Curso de Nutrição tem como público-alvo alunos que concluíram o Ensino Médio e com o interesse de atuar nesta área.

 Sobre o Curso

• Aplicar conhecimentos sobre a composição, propriedades e transformações dos alimentos e seu aproveitamento pelo organismo humano, na atenção dietética.

• Contribuir para promover, manter e ou recuperar o estado nutricional de indivíduos e grupos populacionais.

• Desenvolver e aplicar métodos e técnicas de ensino em sua área de atuação.

• Atuar em políticas e programas de educação, segurança e vigilância nutricional, alimentar e sanitária visando a promoção da saúde em âmbito local, regional e nacional.

• Atuar na formulação e execução de programas de educação nutricional; de vigilância nutricional, alimentar e sanitária.

• Atuar em equipes multiprofissionais de saúde e de terapia nutricional. · Avaliar, diagnosticar e acompanhar o estado nutricional; planejar, prescrever, analisar, supervisionar e avaliar dietas e suplementos dietéticos para indivíduos sadios e enfermos.

• Planejar, gerenciar e avaliar unidades de alimentação e nutrição, visando a manutenção e ou melhoria das condições de saúde de coletividades sadias e enfermas.

• Realizar diagnósticos e intervenções na área de alimentação e nutrição considerando a influência sócio-cultural e econômica que determina a disponibilidade, consumo e utilização biológica dos alimentos pelo indivíduo e pela população.

• Atuar em equipes multiprofissionais destinadas a planejar, coordenar, supervisionar, implementar, executar e avaliar atividades na área de alimentação e nutrição e de saúde.

• Reconhecer a saúde como direito e atuar de forma a garantir a integralidade da assistência, entendida como conjunto articulado e contínuo das ações e serviços preventivos e curativos, individuais e coletivos, exigidos para cada caso em todos os níveis de complexidade do sistema.

• Desenvolver atividades de auditoria, assessoria, consultoria na área de alimentação e nutrição. · Atuar em marketing em alimentação e nutrição.

• Exercer controle de qualidade dos alimentos em sua área de competência.

• Desenvolver e avaliar novas fórmulas ou produtos alimentares visando sua utilização na alimentação humana.

• Integrar grupos de pesquisa na área de alimentação e nutrição.

• Investigar e aplicar conhecimentos com visão holística do ser humano integrando equipes multiprofissionais.

A formação do nutricionista deve contemplar as necessidades sociais da saúde, com ênfase no Sistema Único de Saúde (SUS).


Funcionamento do Curso

Os cursos são oferecidos pela Faculdade Faveni na modalidade online(EAD).


 

Carga Horária

3260 horas

 


Reconhecimento

Os cursos de graduação EAD do Centro Universitário FAVENI são devidamente credenciados pelo MEC conforme a portaria:

• Credenciamento EAD: Portaria MEC Nº 1261 de 28 de novembro de 2018.

Fonte: emec.mec.gov.br

Documentação

A matrícula dos candidatos classificados terá início todo 15º a 25º dia do mês, mediante a apresentação da documentação. Os documentos abaixo deverão ser recolhidos pelos agenciadores e encaminhado no juntamente com o cadastro da ficha.
  • 1 Foto 3×4.
  • Certidão de Nascimento ou Casamento.
  • Título de Eleitor.
  • Certificado de Reservista (Para Homens).
  • RG (Não Aceita CNH).
  • CPF.
  • Histórico de Conclusão do Ensino Médio (Autenticado).
  • Certificado de Conclusão do Ensino Médio (Autenticado).
  • Comprovante de Residência.
  • RG e CPF do Representante Legal – Caso o Aluno Seja Menor.
  • Contrato de Prestação de Serviços Educacionais e Anexos.
  • Requerimento de Matrícula
A DOCUMENTAÇÃO ACIMA DEVE SER ESCANEADA E ENVIADA  EM FORMATO PDF, ATRAVÉS DO PORTAL.

Grade Curricular

Disciplina Carga Horária
1º SEMESTRE:  
Anatomia
60
Introdução a Nutrição
60
Genética e Embriologia Humana
60
Bioquímica da Nutrição
60
Alimentação: Aspectos Históricos e Sociais
60
Aspectos Sociais e Ambientais
30
Introdução a Educação a Distância
30
2º SEMESTRE:  
Morfofisiolgoia Endócrina e Metabolismo
60
Imunologia
60
Segurança Alimentar
60
Bioestatística
60
Nutrição Humana I
60
PI – Aspectos Metabólicos da Nutrição
60
3º SEMESTRE:  
Morfofisiologia Visceral
60
Técnica Dietética I
60
Princípios de Gerenciamento em Alimentos e Bebidas
60
Políticas de Saúde
60
Nutrição em Saúde Coletiva
60
PI – Dieta e Saúde
60
4º SEMESTRE:  
Nutrição Humana II
60
Higiene dos Alimentos
60
Avaliação Nutricional
60
Nutrição Exercícios e Esporte
60
Necessidades e Recomendações Alimentares
60
PI – Planejamento Nutricional
60
5º SEMESTRE:  
Fisiopatologia e Dietoterapia
60
Gestão na Produção de Refeições
60
Tecnologia de Alimentos
60
Microbiologia
60
Técnicas Dietética II
60
PI – Tecnologia e Gestão da Produção
60
6º SEMESTRE:  
Ética e Deontologia Profissional
60
Nutrição Funcional
60
Psicologia Aplicada à Nutrição
60
Aspectos Bromatológicos dos Alimentos
60
Nutrição no Curso da Vida
60
PI – Qualidade de Vida
60
7º SEMESTRE:  
Estágio Supervisionado I – Alimentação Coletiva
150
Estágio Supervisionado II – Nutrição Escolar
150
   
8º SEMESTRE:  
Estágio Supervisionado III – Nutrição Hospitalar
150
Estágio Supervisionado IV – Nutrição Esportiva
150
Atividades Complementares
60
Atividades de Extensão
320
Trabalho de Conclusão de Curso
60
SUBTOTAL
3200
LIBRAS OPTATIVA
60
CARGA HORÁRIA TOTAL
3260